是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，皇上都稀罕，那味道指定是差不了滴。东北旅游必备，东北农村四大特色民俗游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等。这里的杜鹃花以奇石为伴，与山泉为友，大多盛开在石砬子上，大大小小的石砬子有好几十座非常漂亮。每年都在12月份开始举办冰雪渔猎文化旅游节，至今已经成功举办了七届，查干湖冬捕还曾被载入吉尼斯世界纪录。在红星火山岩国家地质公园内，由1亿年前火山喷发所形成的火山熔岩碎石带，浩浩荡荡，被当地人称为兴安石海。这里有数百种植物、鸟类、鱼类以及两栖类、哺乳类动物繁衍生息，一望无际的芦苇沼泽植株稠密，成为鸟类良好的隐蔽和繁殖地。