每年都有很多人从世界各地来到这里，体会那份最北的幸福。熬菜(西乐)，把肉切成小块和野菜放在一起炖。千百年来和查干湖一同构筑了大湖湿地与莽莽草原的独特景观。清朝时，老爷岭叫纳穆窝集，在汉语中叫老爷岭，至于老爷岭名字的由来，史志无从查之。这里不仅集朝鲜风味和东北风味于一地，还有不少来自长白山的美味食材，一定不会令你失望。这个民族曾在长期狩猎生活中形成独具特色的民族文化，一度被称为北半球渔猎民族活化石。