由于丧葬行业的高额利润，工匠纷纷转业。每一棵垂柳的枝条都晶莹闪烁，宛若玉枝垂挂，在微风中轻轻摇动;株株被雾凇所装扮的松柏都似银菊牡丹盛开、寒冬腊梅怒放，就连路边的小草，也被雾凇包裹得毛茸茸的。吊水壶还有色木槭、茶条槭等20余种红叶树种，为全国最大的红叶观赏景区。阿尔山在蒙古语中的意思是热的圣水，这里历来就是盛产温泉的地方。红叶谷是《中国国家地理》评选出的中国十大秋色目的地之一（其它9处分别为：喀纳斯、九寨沟、南迦巴瓦、亚丁、铁列克塔木、金山岭、千湖山、呼中、嘎鲁图湖）。其酿造法是先将黄米洗净泡软，上磨推成浆糊状，装入布口袋里发酵。