东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。谁说东北只有冬季才好玩，这四条线路带你玩转东北的四季游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等。皮冻肉皮冻，熬煮完把肉皮中的蛋白质和胶原熬出来，熬好的汤放在低温冷冻形成冻状，常温不化。乌苏里江土豪鱼（一）游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等长白山气候有不少全国之最:年平均气温-7.3℃，全国最低。松岭村没有了过多的色彩，犹如当地的居民一样简单，整个山村的线条未必经过细腻的雕刻，犹如北方的汉子一样粗犷，小山村很少有喧闹，相当相当的安逸。（文字原创，图片来源网络。