兴凯湖由大、小两湖组成，中间被一道湖岗分开，湖岗上林木葱茏，十分秀美。而当银杏叶洒满在地，铺就金色大道时，一个北方的秋，就要离去了。到了雪乡会看到几乎所有建筑都被白雪覆盖，厚厚的雪层铺在土地上，房屋上，柔软的让人心醉。位于黑龙江省海林市境内东北部，是国家重点工程莲花水电站建成后形成的大型人工湖泊，黑龙江省级风景名胜区、省级自然保护区和省级地质公园。更棒的是，每道菜都是不同的鱼种，红尾鱼、鲤鱼、湖鱼、桂鱼、胖头鱼等70余种。不管是哪一种搭配方式，都非常简单不会出错，是新手最容易上手的色彩组合。