平日浩荡的湖面江面在严酷的冬季被冰封得严密而平静，厚实晶莹的冰层下是汹涌依旧的流水，大自然无私，冷水中脂肥体胖的鱼们默默欢快生长，任性极啦!　　每年冬捕吸引人其实最重要的是第一网，现在这已经成为连央视也会派记者连跟踪的一景，也是地方旅游的一项重要节目。烤肉(席布兰)，也是出猎时的简便吃法，把肉割成条，插在木棍上用米烤。　　在长白山脚下，有个柳树屯，屯里有个姑娘名叫水仙，她聪明伶俐、沉着勇敢。　　姑娘听罢，把脸儿一沉说：农不耕五谷匠不造房屋，再有‘权力也得饿死。每年捕上来的头鱼先拿去祭湖，由于意义重大，头鱼最高能卖到百万元。虽然规模不大，但是设施较好。