它有长达10个月的冬季，湖水冻结的时间达6个月之久。木头可被雕琢，冰也一样可以。阿尔山是大兴安岭最典型的森林火车地质景观。附近处有小北湖、鸳鸯池及熔岩洞等景观,构成奇特的熔岩风光。呼伦贝尔草原饮食文化发达，以牛羊肉为主要原料，风味以酸、辣、鲜、咸、脆、嫩，实惠、刀工细之特色的鲁系菜肴为主导。据说，冻豆包的习俗是从满族传下来的。