将糯米面磨成糊状，然后与碾碎的玉米芽一起做成曲胚，置于热炕上发酵。　　这一年，正当五花山的季节，也就镜泊湖的风光最好的时候。满族火锅满族火锅，在满族叫野味火锅，在满周族先世女真人就有在野外狩猎时架火烧陶罐，用鸡汤煮鹿肉，狍子肉片的风俗，是不是就是现在的贼火的炭火火锅，那种电火火锅和这个可真是没法比。笔架山岛并不稀有，稀有的是上岛的天桥潮来即隐，潮去即露，那是千百年由笔架山岛两端涌来的潮水带来泥沙，堆积而成。9月过后海水凉了，游人减少，但大连的美丽并没有随天气和人气而淡去。冰盆景则晶莹剔透，小巧玲珑。