再用冷水和面，像做白面馒头那样，让其自然发酵，待发出酸味，开始用手揉面。这条路，隧道深，高架桥多，近景不进景，刚出隧道就又上了大桥，忽明忽暗，柳暗花明的意境尽在于此。狭长的额尔古纳如同呼伦贝尔的智利，沿着迟子建笔下的额尔古纳河右岸一路向北，草原、湿地、森林次第呈现。是历届以来规模最大，活动项目最多，艺术效果最好，群众参与性最强的一次冰灯盛会。兴凯湖原为我国内湖，1860年中俄《北京条约》签定后，变成了中俄界湖，北三分之一的面积为中国，南属俄罗斯，面积为4380公里，岸线长度90公里，湖面海拔69米，最深处达10米，东西宽60 公里，南北垂直纵距140公里,北纬45°20′东经132°40′。虽然天池的名气就足以盖过一切，但这无法代表她的全部。