这里的地势较吉林市区低，又有江水环抱。当地维吾尔族群众亦喜饮，但维吾尔人并不酿制。沿绝壁飞落的涌泉，在冬日里凝固成了一座宫殿。为了从负重中解脱，人们或不置墓地，或不留骨灰，或两者皆抛。镰仓时代，僧人法然提倡专修念佛以登极乐，这一思想被当时的公卿贵族所支持，并在武士阶层散布开来，并最终扩散至普通民众。无论春、夏、秋、冬，牛仔单品由短及长、由薄到厚都有着千变万化的魔力。