一天，有位达斡尔青年猎人，在东、西龙门山间打猎，忽遇一鹿，急射一箭，箭中鹿后腿，伤鹿向西南方向奔命逃遁，猎人沿血迹紧追不舍，追至药泉山东南的石龙西缘时，伤鹿涉过一泉水后，健步逃往臣虎山，血迹中断，猎人甚为惊奇，俯察泉水，清澈透底，不断有气泡逸出，如沸水翻腾，取水饮水，其味清凉甘辛，顿觉精神振奋，非一般水可比，随即将其奉若圣水。当时制作冰灯的工艺也很简单，把水放进木桶里冻成冰坨，凿出空心，放个油灯在里面，用以照明，冰罩挡住了凛冽的寒风，黑夜里便有了不灭的灯盏，冰灯成了人们生活中不可缺少的帮手。加上枸杞，红枣，味道就更浓郁了，鸡肉不腻，搭配在一起，是特别清淡的肉菜饭结合，值得一试明太鱼籽明太鱼籽上面放上辣椒末，鱼籽大补，辣椒提味鱿鱼酱鱿鱼，配上朝鲜族特色的酱，做出来的鱿鱼酱，海鲜味十足，酱香十足，是一道特别下饭的小菜。　　1983年，国务院批准建置五大连池市，市政府为尊重当地人民的风俗习惯，规定了每年的端午节为饮水节，从此，五大连池人民便有了自己的节日。全面践行生态文明理念，强化长江上游生态大保护，严守生态保护红线、永久基本农田、城镇开发边界三条控制线，优化国土空间开发格局，提高用地、用水、用能效率，构建绿色低碳的生产生活方式和建设运营模式，实现可持续发展。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩。