每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节由于不同树种对霜冻的反应不一样，有的火红，有的橘红，有的金黄，因为颜色比较丰富，所以当地人又习惯把它叫做五花山。吃法有煮肉(乌罗仁)，带骨煮至八成熟即吃11、雁南飞茶田景区是一个融茶叶生产生态公益林改造园林绿化旅游观光度假于一体的生态农业示范基地和旅游度假景区，也是梅州最好玩的旅游景点据maigoo小编了。看到如此绵长一眼望不到边绚丽壮观的红色海滩，绝对会让你感到好奇，感到心灵的震撼。国门呈门字型，庄严伟岸。