传说是东北人好面子，也有人说是东北人把好处让着外人，实际上他体现了东北人的聪明。东北美食——长白山美食攻略游侠资讯,是游侠客旅行旗下的旅游资讯,提供旅游资讯信息,旅游景点介绍,旅游攻略推荐等　　大缸小缸腌酸菜　　冬天白菜不易储存，在冬长夏短的东北，很难保鲜，东北人就发明了白菜的淹渍法，把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐粒，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，四十天后可食用。于是人们就试着把皮袄的毛朝外穿，你还别说，这样一掉个，皮袄反而更不容易刮破，而且下雨下雪，雨雪也会顺着皮毛滴落下来，整个皮袄也不会淋湿。同时，在园内分散建造若干小型冰屋雪屋，经营咖啡、热饮、小吃等特色冰雪餐饮项目4月的大兴安岭，神奇的杜鹃花。使用黑白感光片拍摄，可在镜头前加用黄色或红色滤光镜，使天空的影调变暗，增加画面的层次和反差