手撕狗肉，蘸上狗肉酱，狗肉油香醇厚，肉质细嫩滑爽狗肉汤，狗肉汤和打糕，冷面是东北朝鲜族的地道特色，可以清热解毒，吃狗肉也是最快补充能量的方法。什么时候可以看到冬季捕鱼？冬捕一般在冬季12月中旬到次年1月下旬(春节前)进行，届时除了可以看震撼的冬捕，还有文化节，可玩诸多冬季娱乐项目。冷面 石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，食用前，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来，菜肴呈现出缤纷斑烂的色泽，真是好看又好吃。长白山是一座休眠火山，经过数次喷发后才形成现在的地貌景观。像很多旅途中的人一样，我们在兴奋之后也会有争执，像天气变化无常。可以在禅心湖边悠然散步，可以在马祖寺抄经礼佛、听晨钟暮鼓。