晒肉干(库胡拉)，把鹿、犴、狍子肉煮熟后切成小块晒干，以备没有鲜肉时吃。尤其是镜泊鲤鱼丝，这可是牡丹江当地特色，条状的鲤鱼丝，浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料，如果再多说下去，口水就止不住啦。因契丹人对先人建立的辽国和长国的宫廷生活十分怀念，所以自称达斡尔或达古尔。加油的时候，尽量找正规中石油、中石化加油，油品有保障。冷面 石锅拌饭是朝鲜族特有的米饭料理，食用前，可依个人的口味酌量添加辣椒酱，用韩国的那种柄长匙浅的铁汤匙就着高温，将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热腾腾的蒸气飘散开来，菜肴呈现出缤纷斑烂的色泽，真是好看又好吃。下半身选择黑色高腰半身裙，红配黑真是绝配，过年穿妥妥的。