每年都有很多人从世界各地来到这里，体会那份最北的幸福。满族八大碗为满汉全席之一下八珍，八大碗集中了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有烹饪手法。【阿尔山美食推荐】：涮火锅：涮火锅作为一种包容万物的菜系，好像什么都可以拿来涮着吃，为什么来呼伦贝尔尤其推荐呢？呼伦贝尔火锅一大特色就是请水火锅，因为肉质优良，没有杂味，用清水涮肉，更能保留肉质的原始美味，地道的呼伦贝尔铜锅涮羊肉，蘸料是东北老三样，腐乳、韭菜花、麻酱，当然为了满足更多的食客需求，店里一般也会有其他的蘸料。　　游玩天堂：海拉尔国家森林公园位于市区西部，在清代就被列入呼伦贝尔八景之一(沙埠古松)而着名。之后乘车穿越辽阔的【新巴尔虎草原】，这里名气虽不如呼伦贝尔，但也有着非常辽阔震撼的草原风光，秋季的草原上，堆满了收割的草卷，肥硕的牛羊忙着转场，牧民也在准备入冬前的收获。不过谁都没想到顶流的《特种部队》与《战地之王》在国内都没有真正地火起来，而是没人看好的《穿越火线》凭借着独特的射击手感成功爆火。