佳木斯市：赫哲语意为尸体。冷冻去油脂的牛骨汤代水，使得汤味鲜美，吃起来有山野气息。这里居住着以狩猎为生的鄂伦春族。　　冰灯是流行于中国北方的一种古老的民间艺术形式。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊。　　这种东北民间的麻纸，又粗又厚，上面再用胶油勒上细麻条，刷好桐油，典型的窗纸就做成了。