皮冻肉皮冻，熬煮完把肉皮中的蛋白质和胶原熬出来，熬好的汤放在低温冷冻形成冻状，常温不化。荔波县位于贵州省南部，隶属黔南布依族苗族自治州荔波山川秀丽，四季如春，是一块神秘的土地以下是荔波旅游攻略，希望给大家带来帮助 荔波县。国庆去阿尔山旅游绝对会让你感到心旷神怡。今天就请跟着我游小侠来领略一下东北之秋吧，定不会让你失望。如果想去东北赏秋，那么这一条线路你一定不能错过，因为一到秋天，这里就美成了童话。熬菜(西乐)，把肉切成小块和野菜放在一起炖。