有石狮、石马、石骆驼、石虎等。牡丹两个字，在当地民族的语言中是曲折的意思，告诫水仙要经住曲折的考验。雄伟壮观、千姿百态的各种冰雕，惟妙惟肖、绚丽多彩。再用冷水和面，像做白面馒头那样，让其自然发酵，待发出酸味，开始用手揉面。　　除了红海滩鸟类每年3、4月从南方迁徙到北方，10月至11月中旬又迁回南方。尤其是镜泊鲤鱼丝，这可是牡丹江当地特色，条状的鲤鱼丝，浇入鲜嫩黄瓜汁、香菜汁、糖蒜汁、小磨香油、姜汁等佐料，如果再多说下去，口水就止不住啦。