再用冷水和面，像做白面馒头那样，让其自然发酵，待发出酸味，开始用手揉面。虽然世间公认的长白山最佳旅游季是7-8月的盛夏，但冬季的滑雪项目也吸引了很多爱好者前来享乐。十月红海滩的鸟儿开始向南迁徙，这又是一道壮观的美景，摄影爱好者的最爱。初春的季节会给人一种温暖且充满生机的感觉，经历了一个冬天的沉闷与寡淡，伴随着室外温度的逐渐升高，初春会给人带来一种春光明媚的感觉。2004年的冰灯游园会以展冰灯魅力，塑华美景观为主题，巧妙利用兆麟公园的地势、地貌，规划为三星高照、火树银花、人与自然、冰灯岁月、民俗风情、神舟飞天、彩云蒸飞、文化古迹、国际大 赛、群星展艺等16个景区。　　黑龙江大顶子山白云飘过大顶子山，金色的阳光照杜鹃每当五月初山上杜鹃一片姹紫鲜红，登临一望，云海花海，入坠仙境。